Какво наистина означава "пасище отглеждане" – и защо е важно
USDA сега изисква пилетата, етикирани като "отглеждани на паша", да прекарат по-голямата част от живота си на истинска паша, осигурявайки на потребителите по-ясно и по-честно етикиране.
Отглеждани на паша срещу Свободно отглеждани – Каква е разликата?
До скоро термините “отглеждани на паша” и “свободно отглеждани” често се използваха взаимозаменяемо. Но те не са същите — и сега USDA е съгласна.
Свободно отглеждани: кокошките просто трябва да имат достъп до външното пространство. Това може да означава малка врата към бетонен двор.
Отглеждани на паша: кокошките трябва да живеят по-голямата част от живота си на истинска паша — представете си открити полета с трева и растения.
Тази промяна настъпи след години на застъпничество, особено от страна на Pasturebird, марка, притежавана от Perdue Farms. Те настояват за ясни, честни етикети, за да знаят потребителите какво всъщност купуват.
Защо тази промяна е важна
Пол Грайв, основател на Pasturebird, каза, че работят по това повече от седем години. “Потребителите искат истината,” обясни той — и с нарастващото търсене на кокошки отглеждани на паша, точните етикети са по-важни от всякога.
Perdue подаде петиция до USDA още през 2023 г., за да направи тези промени официални. След 60-дневен период за публични коментари (с хиляди хора, които изразиха подкрепа), USDA осъществи промяната през ноември 2024 г.
Истински фермери, истинско въздействие
Джо Купсен, който управлява фермата на Джо в Мичиган, каза: “Потребителите са били заблуждавани твърде дълго. Тази дефиниция дава на честните фермери справедлив шанс — и предоставя на купувачите спокойствие.”
Промяната вдъхнови и актуализации навсякъде. Сертифициращи трети страни като Certified Humane и Global Animal Partnership вече коригират стандартите си, за да отговорят на новите насоки на USDA.